Tenho frequentado com a esposa no Festival Hare Krishna do espaço Holisticka em Jlle (muito legal, ou melhor, transcedental, por sinal).
Na última sexta-feira me encantei com umas “bolinhas doces” que foram servidas na prassada e fui pro go-ó-gle atrás duma receita daquilo…
Não achei a que os Hare fizeram, mas fiz um treco que muito me apeteceu… os igredientes são:
- Leite em Pó
- Suco de 2 limões diluído em 1/2 copo d’água
- Açucar Cristal
- Coco Ralado
Basta misturar todos os igredientes até obter uma consistência que dê pra fazer bolinhas (como se fossem brigadeiros, beijinhos ou cajuzinhos) e em seguida envolva-as com açucar crstal misturado com o coco ralado.
Uma variação interessante foi acrescentar 2 coleres de cappucino solúvel (ficou bão!) O limão pode ser substituído por bananas (esse eu ainda não tentei..)
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